Belleza, Cosmética y Nutrición
Los taninos del vino son sustancias que proceden de la uva pero también están presentes en otros alimentos. Indican el grado de madurez y el sabor y aportan calidad a los vinos. Pueden ser...
La silimarina es un flavonoide del cardo mariano con propiedades para proteger el hígado. Es un elemento presente en alimentos y también disponible para comprar en forma de suplemento alimenticio, siendo su presentación comercial...
La genisteína es una isoflavona con propiedades y beneficios para la salud humana. Está presente en alimentos como la soja, el trébol rojo y disponible para comprar en forma de cápsulas y pastillas. Propiedades...
La zeaxantina es un pigmento amarillo que pertenece a los llamados antioxidantes vegetales. Es parte de las xantofilas y está presente en muchas plantas comestibles. Sirve para proteger y evitar accidentes vasculares, así como...
Luteolina es un flavonoide antioxidante que sirve para proteger de los radicales libres y del estrés oxidativo. Es un elemento con propiedades protectoras frente a la inflamación de los tejidos del cuerpo humano. Luteolina...
Los bioflavonoides son nutrientes esenciales que actúan como antioxidantes. Tienen propiedades y beneficios para el sistema cardiovascular, la vista, la piel y como protectores del organismo. Que son los bioflavonoides Son polifenoles y antioxidantes...
La luteína es un antioxidante natural que pertenece al grupo de los carotenoides y las xantofilas. También está relacionada con zeaxantina, presente en variedades de algas comestibles y en alimentos frescos, así como en...
Los carotenos son antioxidantes fundamentales en la dieta humana. Es un compuesto químico que pertenece a la familia de los terpenos, también llamados beta-carotenos o β-caroteno. Qué son los carotenos Inicialmente su denominación deriva...
Las xantonas son antioxidantes carbonílicos que tienen usos para producir xantridol, compuesto para verificar el nivel de urea en sangre y también sirven como antiinflamatorio y para alcalinizar el organismo debido a su composición....
Glutatión es una molécula importantísima en el cuerpo humano. Está compuesto por tres aminoácidos y sirve como antioxidante celular. Aunque es parecido al llamado peroxidasa es diferente. Su función principal es proteger a las...